Ref: TOSG20170712004 – Tecnología sostenible y eficiente de extracción de fitoquímicos e ingredientes para el desarrollo de suplementos y alimentos funcionales

Una start-up singapurense especializada en ciencia y tecnología de los alimentos ha desarrollado una tecnología de extracción sostenible y eficiente…...

Categoría

Ofertas tecnólogias

Sector

alimentos funcionales | fitoquímicos | suplementos alimenticios

Autor

Universidad de Castilla-la Mancha

Fecha

25/07/2017

Una start-up singapurense especializada en ciencia y tecnología de los alimentos ha desarrollado una tecnología de extracción sostenible y eficiente a partir de secretos comerciales y su experiencia acumulada en investigación que se basa en el método de extracción «column-less» y procesamiento sin residuos para desarrollar suplementos y alimentos funcionales. El método de extracción «column-less» es una metodología de extracción líquido-líquido sin etanol que optimiza la producción de bioactivos a partir de compuestos botánicos. La empresa busca pymes o multinacionales con el fin de establecer acuerdos de cooperación técnica, investigación y comercialización con asistencia técnica.

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