Ref: TRNL20190430001 – Soluciones para la distribución de la demanda fragmentada continua de productos frescos, refrigerados y congelados en un centro urbano masificado

Una empresa mayorista procedente de Holanda especializada en alimentos y bebidas busca nuevas soluciones para la distribución de alimentos frescos,…...

Categoría

Demandas tecnólogicas

Sector

alimentos | bebidas | distribución alimentos frescos

Autor

Universidad de Castilla-la Mancha

Fecha

03/06/2019

Una empresa mayorista procedente de Holanda especializada en alimentos y bebidas busca nuevas soluciones para la distribución de alimentos frescos, refrigerados y congelados en un centro urbano masificado. En muchas grandes ciudades, por ejemplo, en Amsterdam, la distribución de estos productos se convierte en un problema por diversos motivos. Los clientes están acostumbrados a hacer cada vez más pedidos y a que estos sean entregados de forma rápida, lo que implica más movimientos logísticos en el centro de la ciudad. Otros problemas son el cambio del comportamiento del consumidor, la generación de millennials, el incremento del turismo o los problemas de aparcamiento, entre otros. La empresa busca nuevas ideas y soluciones que solventen estos problemas de distribución. La colaboración se establecerá en el marco de un acuerdo de investigación y cooperación técnica. Esta demanda tecnológica forma parte de un reto de innovación publicado en una plataforma abierta.

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