Ref TRNL20160509002 Alimentos apetitosos con alto contenido en fibra alimentaria

EEN Castilla-La Mancha EEN Castilla-La Mancha EEN Castilla-La Mancha Un centro de I+D y una universidad holandeses buscan socios industriales…...

Categoría

Demandas tecnólogicas | general

Sector

industrias agroalimentarias

Autor

Universidad de Castilla-la Mancha

Fecha

01/06/2016

EEN Castilla-La Mancha
EEN Castilla-La Mancha
EEN Castilla-La Mancha

Un centro de I+D y una universidad holandeses buscan socios industriales interesados en participar en un proyecto para desarrollar alimentos apetitosos con mayor contenido en fibra y efectos saludables probados. El objetivo del consorcio es desarrollar una plataforma para intercambiar conocimiento y crear nuevos productos alimenticios que permitan a los consumidores aumentar su ingesta diaria de fibra. Específicamente buscan proveedores de fibras de la industria alimentaria con el fin de establecer acuerdos de cooperación en materia de investigación.

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