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Ref: TRFR20161209001 Búsqueda de solución óptima de deshuesado de fruta

EEN Castilla-La Mancha EEN Castilla-La Mancha EEN Castilla-La Mancha Una empresa francesa del sector agroalimentario dedicada a la producción y…...
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Categoría

Demandas tecnólogicas

Sector

calidad visual | clasificación óptica | cribado | deshuesado | industrias agroalimentarias | láser

Autor

Universidad de Castilla-la Mancha

Fecha

16/02/2017

deshuesador
  • EEN Castilla-La Mancha
  • EEN Castilla-La Mancha
  • EEN Castilla-La Mancha
Una empresa francesa del sector agroalimentario dedicada a la producción y venta de fruta busca un equipo para deshuesar frutas sometidas a sistemas de congelación rápida de manera individual (IQF) y procesos asépticos y de secado. La empresa busca socios con experiencia técnica para implementar la solución: fabricantes de máquinas de deshuesado de fruta y expertos en detección de calidad visual para medir la eficiencia del control de deshuesado (radiación X, láser, cribado positivo/negativo, clasificación óptica, etc.), genética, etc. El objetivo es establecer acuerdos de comercialización con asistencia técnica, fabricación, investigación y cooperación técnica.

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